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Tag: ITINERARI SVIZZERI. NON SOLO EMMENTALER

ITINERARI SVIZZERI. NON SOLO EMMENTALER

Alla scoperta della valle dell’Emme, un’ampia area collinare contraddistinta dai verdi intensi dei pascoli e dei boschi che si alternano dando origine ad un paesaggio rurale che riflette la sua storia e le sue tradizioni. Il formaggio coi buchi ha origini lontane, ma i contadini e i casari locali hanno saputo mantenere intatte le prerogative che hanno fatto di questo …

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