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Tag: SPORT & ALIMENTAZIONE. LE “NUOVE” PROTEINE DELL’UOVO

SPORT & ALIMENTAZIONE. LE “NUOVE” PROTEINE DELL’UOVO

Un gradito ritorno a completamento degli strumenti nutraceutici a disposizione del ciclista Gli atleti un po’ più avanti con gli anni ricorderanno come tra i primi integratori proteici a disposizione comparivano anche le proteine estratte dall’uovo. Pur di fronte ad un valore biologico piuttosto alto (intorno al 100) e ad un profilo aminoacidico in pratica molto vicino a quello preso …

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