Training Camp Spagna Costa Blanca
2 date disponibili: dal 18 al 25 Gennaio e dal 15 al 22 Febbraio
Un'esperienza imperdibile per gli appassionati di ciclismo
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Riccardo Magrini vi invita a: “Il Veglione del Tritello”.
Il Capodanno più godurioso d’Italia
IL MENU’
Aperitivo
Spumante Brut “Banfi”
Aperol spritz
Capesante in crosta di sesamo ed erbette aromatiche
Cocktail Martini con oliva di Villa Patrizia
Micro gin tonic al pepe di Sichuan
Acqua minerale naturale e gassata
Canapè di aragosta e uova di salmone
Crostino di polenta nera e gamberone al bacon
Menù
Catalana di carciofi con polpo grigliato in salsa di lime e melagrana
Mousse di cannellini alla pescatrice con rucola e salvia caramellata
Millefoglie di salmone, spinaci freschi ed erba cipollina
Gnocchetti di patate con vongole veraci, verza e bottarga
Tordelli di astice all’acqua di mare e triglie
Trancia di orata al lime e patate dauphinoise
Gamberi e calamari allo spiedo con verdure alla mediterranea
Tortino al cioccolato fondente con crema Cointreau e salsa di lamponi
Uva e mandarinetti del Buon Auspicio
Bottiglia al tavolo di bollicine “Particolare” rosè, Buonamico
Lenticchie e cotechino
SELEZIONE DI VINI E SPUMANTI
ACQUA MINERALE NATURALE E GASSATA CAFFE’
€ 75,00 a persona
Informazioni e prenotazioni:
Floriana 0572 911864, Andrea 0572 67186