Nel mondo del ciclismo, il nome di Greg Lemond è sinonimo di eccellenza e leggenda, grazie ai suoi tre successi al Tour de France e due titoli mondiali conquistati negli anni ’80 e ’90. Tuttavia, un recente dibattito ha acceso i riflettori sul valore del suo VO2max, il parametro che misura la capacità del corpo di trasformare ossigeno in energia, …
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